Sobald sie im Weingut ankommen, werden die Trauben sofort verarbeitet. Unsere Weinberge befinden sich in Benetutti, wo die seltene Arvisionadu-Traube in der historischen Region Goceano im Herzen Sardiniens gefunden wird. Der Goceano ist ein überwiegend hügeliges und bergiges Gebiet und stellt nach den Massiven Gennargentu und Limbara einen der höchsten Gipfel Sardiniens dar, während er flussabwärts vom Fluss Tirso überquert wird.

In unserem Territorium gibt es viele archäologische Stätten aus der Zeit vor der Nuragie (Domus de Janas, Dolmen und Menhire), der Nuragie (Nuraghi, Gräber der Riesen, Quellen und Brunnen) und der Römer (Thermalbäder). Höhe der Weinberge: 400 Meter über dem Meeresspiegel. Bodenzusammensetzung: sandig vom Granitverfall mit geringen Mengen an Ton und Quarz.