IGT isola dei nuraghi bianco Arvisionadu "Fàula" - Cassa da 6 bottiglie
    	
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    Annata: 2019
    	
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    Denominazione: Isola dei Nuraghi IGT 
    	
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    Vitigni: Arvisionadu 100%
    	
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    Alcol: 12,5% 
    	
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    Formato: 0.75l 
    	
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    Bottiglie prodotte: 1400
    	
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    Consumo ideale: 2020/2023 
    	
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    Temperatura di servizio: 8/10 °C 
    	
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    Momento per degustarlo: Cena tra amici, aperitivi
    	
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    Tipologia: Bianco 
    	
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    Abbinamenti: Cruditè, Primi di pesce,Primi di terra, Secondi di pesce 

IGT isola dei nuraghi bianco Arvisionadu "Fàula" - Cassa da 6 bottiglie

€ 102,48Prezzo
750 Centilitri

  • Vinificazione: Selezione delle uve in pianta con vendemmia manuale in piccole ceste. Diraspatura delle uve avendo cura di non rompere l’integrità degli acini, pressatura soffice. Fermentazione alcolica spontanea in acciaio inox a temperatura controllata intorno ai 14°/16°C. La fermentazione malolattica non viene svolta.

    Affinamento: successivamente il vino è stato trasferito in botti da 500 litri di rovere francese, per un periodo di affinamento di 6 mesi. L’assemblaggio della massa è stato effettuato a marzo, ossia 3 mesi prima dell’imbottigliamento dove si affina in vetro prima della commercializzazione.

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